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石家莊市元氏縣永芳儀器化玻經營部 |
主營產品: |
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經營模式: |
貿易型 |
注冊信息: |
未認證 |
公司人員: |
魏永芳 |
聯系電話: |
136-73183558 |
經營地點: |
河北石家莊 |
公司地址: |
河北省石家莊市元氏縣城嘉惠街北段 |
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「公司簡介」 |
啤酒食品廠QS檢測化驗室成套儀器設備采購配置方案。本文章友情提供石家莊市元氏縣永芳儀器化玻經營部。貴州四川江西江蘇安徽青海甘肅寧夏黑龍江吉林遼寧啤酒食品廠QS檢測化驗室成套儀器設備網上搜索永芳化玻瀏覽網站專業經銷售賣產品質量好服務好。我們知道,啤酒分好多種,夜市常喝的有桶裝生啤、飯店常喝的有瓶啤罐啤,顏色有黑色、棕色、淡黃色,口味有鮮啤、清啤、特啤、精啤等等。那么啤酒大致分類是什么呢?啤酒的種類很多,分類的方法也各不相同,但常見的分類方法有:
一:根據酵母性質可分為:a、上面發酵啤酒,多采用浸出糖化法制取麥汁,添加酵母而成。B、下面發酵啤酒,得用煮出糖化法制取麥汁,添加下面酵母發酵而成,特點是發酵溫度低,發酵時間長,成品泡沫細膩、風味柔和淳厚,保質期長。2:根據啤酒的色澤可分為:a、淡色啤酒,酒體色澤呈淺黃色,色度一般在5-9EBC之間,特點是口味清爽柔和,有較顯著的麥芽香味和酒脂香味。b、棕色啤酒,酒體色澤呈深琥珀色,紅橙透亮,色澤在30EBC左右,其特點是既有黑啤酒焦香濃郁的特色,又不失一般淡啤酒清新爽口的風味。c、黑色啤酒,酒體色澤深紅乃至黑褐色,色度深淺不一,一般在40EBC以上,特點是原麥汁濃度較高,口味濃厚,有明顯的麥芽香味。
3:根據銷售方式的不同又可分為:內銷啤酒(熟啤酒)和外銷啤酒(特制啤酒、高檔啤酒)。
4:根據原麥汁濃度不同可分為:a、營養啤酒,它的原麥汁濃度在2.5-5.0°B,發酵底低,剩余濃度較高,酒精含量0.5-1.8%可供兒童使用。b、佐餐啤酒,原麥汁濃度為4-9°B ,酒精含量為1.2-2.5%,特點是口味清爽,有比較爽快的酒花香味和苦味。c、儲藏啤酒,原麥汁濃度在10-14°B ,酒精含量為3.2-4.2%,特點是色澤淺,泡沫豐富細膩,口味清爽適口,可長期儲存。d、高濃度啤酒,原麥汁濃度在13-22°B,酒精含量為3.5-5.5%,特點是色澤變化小、甜味稍重,口味比較濃醇爽口。
5:根據生產方法可分為:a、鮮啤酒,包裝后未經巴氏德殺菌,不能長期存放。一般過濾良好、無雜菌感染、存放溫度不超過20°C,可存放7天左右,特點是口味新鮮,可以幫助消化,但衛生條件差,易感染一些疾病。b、熟啤酒,包裝后經巴氏德殺菌,特點是可以長期存放,不發生酒液混濁現象。
6:根據包裝容器又可分為:a、瓶裝啤酒,目前國內玻璃瓶容積有640ml、500ml、355ml、330ml、296ml。b、罐裝啤酒,多為355ml、個別有330ml。c、桶裝啤酒,一般存儲生啤酒256ml以上種種分類產品。此處不再一一列舉。
二:啤酒食品廠檢測化驗室成套儀器設備永芳儀器化玻專供采購配置方案有那些呢?
1:SHYK-FA2004永芳儀器化玻專供產品電子分析天平200g/0.1mg。2:永芳儀器化玻售賣濁度儀。3:色度計。4:......。5:SHYK-752永芳儀器化玻專供產品精密紫外分光光度計。6:......。7: 18L永芳儀器化玻專供全不銹鋼滅菌鍋。8:手持式酒精計永芳儀器化玻專供產品(或0.1度一等品國標玻璃精密酒精計)9:350型永芳儀器化玻專供電熱恒溫微生物培養箱(控溫精度正負0.5度)。10:......。11:TST-840立式超凈工作臺。12:PHS-3C永芳儀器化玻專供產品精密酸堿度檢測儀。13:不銹鋼雙口水浴鍋永芳儀器化玻專供產品質量好服務好。
三:極其容易出現質量問題的關鍵環節為:
1:原輔料入廠質量的檢測與控制,嚴格把關原輔料的貯藏和運輸污染。
2:食品添加劑的控制,嚴格把關食品添加劑的超范圍使用及添加量超標。
3:清洗劑、殺菌劑的控制,嚴格把關清潔劑和殺菌劑在啤酒中存在殘留。
4:工藝衛生標準要求的控制,生產過程和殺菌過程要嚴格按照國家衛生標準要求生產,符合衛生規范要求。
5:啤酒瓶的控制,啤酒瓶的質量及刷洗過程嚴格把關符合衛生標準要求。
以上文章友情整理提供:石家莊市元氏縣永芳儀器化玻經營部。專業的食品廠QS檢測化驗室成套儀器設備優質供應售賣商永芳儀器化玻常年現貨批發價格供應實驗室成套儀器設備產品質量好服務好。歡迎來電來人考察采購,竭誠服務。地址:河北省石家莊市元氏縣城嘉惠街。網上搜索永芳化玻瀏覽網站。本文章謝絕轉載和復制盜取,其他網站發現雷同,皆是盜取元氏縣永芳儀器化玻經營部專業文章。
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「主營產品」 |
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