同興是一家百年老店，浙江名店，中華老字號企業(yè)。
它的前身---同泰茶食店，由新昌本地人呂瑞占于清道光三十年（公元1850年），在新昌城關(guān)鵝行街創(chuàng)建.前店后場專門生產(chǎn)銷售四季傳統(tǒng)糕點,并兼營南北果品.
清光緒二十八年(公元1902年)同泰由第二代傳人呂熾昌經(jīng)營.他除了保持上輩的經(jīng)營特色外,還聘請了元桂、阿增二位紹興茶食師傅,引進外來的技術(shù),提高產(chǎn)品的質(zhì)量.當時的茶食主要有月餅、酥棗、腰月等十幾個品種.
941年,日本飛機轟炸新昌,同泰被炸.次年,同泰由第三代人呂福廣在原址重建開業(yè).同時同泰已成為新昌縣主要茶食店.老板呂福廣任新昌縣茶食業(yè)理事會理事長.
1956年在私營商業(yè)社會主義改造中,以同泰為基礎,結(jié)合同裕和、俞治和等茶食店,成立了新昌茶食商店,朱金生任商店經(jīng)理.
1980年,為紀念同泰老店成立130周年,企業(yè)更名為新昌同興茶食商店(同興即同泰興旺發(fā)達之意).1984年,陳萬隆任經(jīng)理.1988年,商業(yè)局為了發(fā)展商辦工業(yè),將企業(yè)改名為新昌同興食品廠,陳萬隆任廠長.1993年,企業(yè)轉(zhuǎn)制為同興食品實業(yè)有限公司,陳萬隆任董事長、總經(jīng)理.
同興創(chuàng)業(yè)一百多年來,雖然經(jīng)歷多次的改朝換代、多次的戰(zhàn)亂、多次的折并變動但是有幾點始終不變,即前店后場的特色不變;企業(yè)的經(jīng)營地址不變;視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)的生命的經(jīng)營理念不變.
目前,同興食品已被評為"國家質(zhì)量衛(wèi)生安全全面達標食品",同時公司被國家商務部認定為"中華老字號".公司先后榮獲"浙江名店","浙江省商業(yè)系統(tǒng)先進企業(yè)","全國商業(yè)質(zhì)量管理優(yōu)秀企業(yè)"等榮譽稱號. |
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