| 供應(yīng)叔丁基羥基茴香醚(BHA) 2016/12/10 10:26:00 【供應(yīng)】 |
| 中文名稱：丁基羥基茴香醚
英文名：Butyl hydroxy anisd
別名： 叔丁基對(duì)羥基茴香醚；丁基大茴醚；BHA
分子式：C11H16O2
分子量：180.25
白色或微黃色結(jié)晶狀物，熔點(diǎn)48~63℃，沸點(diǎn)264~270℃（98 KPa），高濃度是略有酚味，易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。BH [詳細(xì)信息] |
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| 供應(yīng)魔芋粉 2016/12/10 10:26:00 【供應(yīng)】 |
| CAS:37220-17-0
外觀呈白色，粒度大于120目，無氣味，溶解速度快，粘度高，膠體透明度高。其加工過程是以魔芋精粉為原料，用酒精提純?nèi)コ壑械牡?
粉、灰粉、纖維素、色素、生物堿等雜質(zhì)，從而得到高純度葡甘露聚糖，其干基含量達(dá)95%以上。其加工工程采用了現(xiàn)代化的先進(jìn)工藝，采用食
用酒精作為載體，不使用任何化學(xué)添加劑，保證了產(chǎn)品的品質(zhì)和純度。該系列的魔芋膠主要用 [詳細(xì)信息] |
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| 供應(yīng)奇子香魔精 2016/12/10 10:26:00 【供應(yīng)】 |
| 主要用于炒菜和湯類的加工。如拉面湯、米線湯、和糊辣湯的加工，按照100斤水添加本品100克。每碗 面（米線）按照半斤湯計(jì)算。成本及100斤加10元錢 ，每碗成本=5分錢。使用本品能達(dá)到湯汁鮮美、香味醇正、回味持久。建議和濃香籽油配套使用。
做個(gè)小實(shí)驗(yàn)：取紙杯2個(gè)；一個(gè)用本品2克；一個(gè)用高檔雞紛或同類香精5克；同時(shí)加入80%的開水；用筷子繳勻品嘗；3分鐘后，同時(shí)將兩杯水倒掉；再次加入30%的開 [詳細(xì)信息] |
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| 供應(yīng)醬香王 2016/12/10 10:26:00 【供應(yīng)】 |
| 醬香王
主要配料：肉桂、香葉、肉蔻、砂仁、白胡椒、八角、花椒、丁香、茴香、陳皮等計(jì)三十余種天然肉用香料調(diào)配而成。
產(chǎn)品特點(diǎn)：香味獨(dú)特，口味純正，去腥增香。此料是根據(jù)中醫(yī)理論、藥及肉的相互作用，匯集了國(guó)內(nèi)醬鹵名家之精華，科學(xué)配比而成，適用于各種醬鹵、熏肉制品，對(duì)提高風(fēng)味有獨(dú)特的效果。
使用方法：煮制時(shí)添加
應(yīng)用領(lǐng)域；專用于醬鹵，熏烤肉制品。
建議用量；按1kg肉量的6-10g添加；若無老 [詳細(xì)信息] |
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