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 羅望子色素 Tamarind Color (Ab084) UV 85色價 異名：Indian Date Color;成分：由兒茶素、無色花色素、花色苷等縮合得得到的類黃酮類物質。性質：紅褐色至黑褐色粉末、塊狀、糊狀或液體，溶于水。來源：以豆科植物羅望子（Tamarindus indica）的種子為原料，用現代的生物技術提取而成的天然色素。用途：水產加工品、植物性蛋、肉類、西式火腿、面條、焙烤制品等的著色，為紅褐色著色劑。產品理化指標、微生物指標均符合出口日本.美國、歐盟等國家標準。該產品企業標準文號為：Q/KLE84-2005。產品包裝：2.5公斤×4袋（雙層無菌袋真空包裝）/紙箱 |
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