巧克力精磨機...
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| 產品名稱：巧克力精磨機 |
| 當 前 價：
面議
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發布日期：2008/5/22 |
| 信息類型：供應 |
有效時間：一周 |
| 產品數量： |
所 在 地：
廣東廣州市
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國內首臺巧克力精磨機研發成功
為適應巧克力提高質量、擴大產量、增加效益的需要，廣州從化新科輕化設備廠的工程技術員經過調查研究和吸收外先進設備技術的精華，經過潛心研究、設計和反復試驗，在國內首家開發出JF系列巧克力快速精磨機。巧克力的風味和質量決定于可可脂、可可粉、奶和糖等的基礎原料的質量，但研磨和精煉更是決定風味的重要工序和設備，優質的巧克力必須經過精煉去其雜味而使其保留純正的巧克力風味。同時，它使各種原料均勻混溶增香，且使其產品細膩柔滑而顯其突出的巧克力風味。傳統的巧克力精磨機有輥筒研磨機和刮板式研磨缸，第一種投資大還要配以精煉機，第二種則加工時間長達18～30小時才能使巧克力的細度達到產品指標要求。
由于該機采用了自主研究的先進技術原理（該項技術被國家專利局授予實用新型專利）及發明專利廠，使其與傳統的刮板式研磨缸相比在達到同標準質量水平的前提下具有很多優越性：①快速精磨機每4小時可生產一噸巧克力漿，而臥式精磨缸需24小時生產1噸巧克力漿；②研磨缸為臥式固定式，而快速精磨機是立式的其研磨漿可用機械或液壓方式升降，盛裝巧克力漿的容器可以移動，從而縮短了進出料的時間；③維修和清洗比較方便，更衛生；④從耗電的情況看，快速精磨機生產1噸巧克力漿僅用60度電，而臥式研磨缸需360度電，省電可大大降低生產成本。
JF-7.5型比較適用于小型巧克力生產用戶，特別適用于雪糕廠及冷飲廠作為自產巧克力之用。每批次可生產80kg時間約為1-1.5小時便可以達到涂層用巧克力的要求，若一年用量30噸巧克力涂層的雪糕廠自產巧克力可節約6-7萬。也可為小型業主初期創業的理想設備，更是DIY休閑店的必選設備。
小型的是實驗室專型設備，是研究其最佳配方、最佳口感、打樣、做板的理想幫手。1）功率：1.5 K W （變頻調速）；2）容積：6L（雙半圓夾層容器） ；3）研磨時間：大約2小時（細度可達到20μm以下）；4）工作時溫度可控制在50℃-58℃。
巧克力快速精磨機由于具備了上述的很多優點，所以該機一推出就受到了各知名企業各中小企業的青睞和關注。國內已有內蒙古蒙牛、伊利、廣東金橋、上海小龍人、福建雅客、小兄弟、杭州天舜、西安京華等企業選用了該機。同時，還出口到新加坡、印尼等東南亞國家，很受歡迎。
該廠同時還配套有電加熱、蒸汽加熱的化油鍋和保溫精煉缸及實驗型精磨機可供選擇配套。
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